Alba e Barbaresco: Passeggiando e Degustando
In attesa che si apra, anche quest’anno, il sipario delle grandi occasioni sulla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba (dal 5 ottobre al 24 novembre), oggi vi accompagno a scoprire questa bella ed elegante cittadina che dista poco più di un’ora da Torino.
Nel tragitto tra Torino ed Alba, se evitate l’autostrada, avrete già la possibilità di osservare un panorama che da pianeggiante e un po’ monotono, via, via si innalza e si colora: siete nelle colline delle Langhe, di cui Alba fu, fin dal Medioevo la città più fiorente. Ancora oggi si respira nella cittadina la floridezza portata da una produzione industriale diversificata e competitiva sul mercato e un’imprenditorialità vivace e vincente. Non è un caso se Alba, oltre ad essere conosciuta per il tartufo bianco, è la città della Ferrero, di cui tutti conosciamo la Nutella, i Rocher, gli ovetti Kinder, solo per citare i prodotti più famosi, e non è un caso se proprio qui c’è l’unico ristorante in tutta la regione ad avere ben 3 stelle Michelin (Ristorante Piazza Duomo).
L’eccezionale floridezza della città in periodo Medievale salta agli occhi, oggi, semplicemente passeggiando nel suo centro storico: si possono vedere numerose torri e facciate di palazzi in cui raffinate decorazioni in cotto testimoniano la presenza nel centro città di molte famiglie nobili e di ceto alto. Partiamo da Piazza Risorgimento, su cui si affaccia la bellissima ed imponente Cattedrale intitolata a San Lorenzo: oggi presenta una facciata in stile neogotico realizzata con il restauro Ottocentesco, che ha mantenuto i tre portali dell’originale chiesa romanica. All’interno, il restauro conservativo permette di vedere, nella navata di destra, i resti del fonte battesimale di V secolo, testimonianza della fondazione paleocristiana dell’edificio, su cui è stata eretta, nel XV secolo l’attuale chiesa.
Cattedrale di San Lorenzo (Duomo di Alba) 
Cattedrale di San Lorenzo (Duomo di Alba) – interno
Sulla stessa piazza si affaccia anche il Palazzo Comunale, storica sede del governo della città fin dal medioevo, ed eretto, a sua volta, nell’area del foro romano.
A pochi passi, si raggiunge piazza Pertinace, la piazza dedicata ad un cittadino di Alba che per pochi mesi fu imperatore romano (pare che gli tolsero l’incarico quando si accorsero che Pertinace era troppo onesto, poco corruttibile e quindi, non adatto al ruolo…). Su questa piazza si affacciano due interessantissimi edifici medievali: la casa-torre Riva con raffinate decorazioni e Palazzo Marro, una casa-forte con alte mura difensive, decorata solo nella parte alta con meravigliosi archetti. Durante il rifacimento ottocentesco della piazza, si scoprì che la casa Marro fu costruita sui resti di un Tempio Romano dedicato a Giove, Giunone e Minerva, oggi parzialmente visibili proprio davanti alla facciata della casa-fortezza.
Se vi inoltrate un pochino nelle stradine strette e ricurve, ulteriore testimonianza del passato medievale, troverete qui vicino, il locale ideale dove intraprendere la seconda parte della vostra esplorazione di Alba: l’esperienza enogastronomica! Si chiama Osteria dei Sognatori, è piccolo, carino e trasmette autenticità al primo sguardo. Noi lo abbiamo trovato per caso: passeggiando da queste parti in orario di pranzo, mi capita di vedere due grossi vassoi pieni di pasta fresca uscire da un pastificio, attraversare la strada ed entrare in questo locale: sì è il locale dove vogliamo mangiare! I piatti tradizionali piemontesi – carne cruda, acciughe al verde (senza aglio), vitello tonnato, fiore di zucchina in pastella, tajarin al ragù, plin burro e salvia, pesche con amaretti al cioccolato – cucinati come una volta e con ingredienti genuini mi hanno fatta tornare a quando ero bambina e si facevano i pranzi della festa in famiglia con nonna, mamma e zia in cucina: stessi sapori, stessa autenticità.
Per la pennichella pomeridiana, come al solito, ci colleghiamo all’app delle Big Benches e andiamo ad esplorare i percorsi meno battuti: eccoci alla Panchina Gigante Turchese nella Località Scaparone. Bellissimo colore! Veramente originale! Da qui la vista distende i sensi e ci fermiamo in meditazione, osservazione e….visto che non c’è nessuno, chiudiamo anche gli occhi per un brevissimo istante!!!
Ricaricati e rasserenati, siamo pronti per mettere la ciliegina su questa bella esperienza langarola. In 20 minuti siamo a Barbaresco, piccolo comune di meno di mille abitanti che ha dato il nome al famoso, pregiato – e superlativo! – vino di uve nebbiolo. Ci dirigiamo subito verso l’attrazione storico-culturale del paese: la Torre Medievale. Una torre eretta probabilmente tra XI e XII secolo con funzione difensiva e di avvistamento. Dalla terrazza panoramica, a 36 metri di altezza, si gode di una meravigliosa vista a 360° e scopriamo che si può scegliere di far celebrare qui il proprio matrimonio civile: peccato, non averlo saputo a suo tempo!
Scendiamo e finalmente ci concediamo una sana degustazione – di Barbaresco, ovviamente!- in una delle location più belle: la Cantina Boffa Carlo ha una terrazza allestita con tavoli, sedie e ombrelloni bianchi …. e una vista mozzafiato! Degustare l’ottimo Barbaresco con il panorama che ci si presenta è come intraprendere un viaggio intero: è rilassante, rigenerante, è puro lusso!
Concedetevelo anche voi, e ve lo ricorderete per molto molto tempo!
INFORMAZIONI UTILI:
ALBA
Cattedrale di San Lorenzo (Duomo di Alba)
Indirizzo: Piazza Rossetti, 4A, 12051 Alba CN
Palazzo Comunale di Alba
Indirizzo: Piazza Risorgimento, 12051 Alba CN
Casa-torre Riva
Indirizzo: Via Camillo Benso Conte di Cavour, 7C, 12051 Alba CN
Casa-torre Marro e Tempio Romano
Indirizzo: Piazza Elvio Pertinace, 8C, 12051 Alba CN
Osteria dei Sognatori
Indirizzo: Via Macrino, 8, 12051 Alba CN
Telefono: +39 0173 34043
Orari: gio – mar: 12.00 – 14.00 / 19.30 – 22.30; mer: 19.30 – 22.30
Web: https://www.facebook.com/pages/Osteria-dei-Sognatori/171748842865948
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BIG BENCH TURCHESE SCAPARONE
Indirizzo: Localita’ Scaparoni, 8, 12051 Alba CN
BARBARESCO
Torre Medievale di Barbaresco
Indirizzo: Via Torino, 67, 12050 Barbaresco CN
Telefono: +39 333 904 0135
Orari: lun – gio: 10.00 – 19.00 / ven – dom: 10.00 – 22.00
Tariffe: Intero – 5€, Ridotto – 4€, Gratuito – bambini di età pari o inferiore a 12 anni
Azienda Vitivinicola Boffa Carlo / Casa Boffa
Indirizzo: Via Torino, 17, 12050 Barbaresco
Tel. +39 0173 635174
Orari: gio – mar: 11.00 – 18.00
Web: http://www.boffacarlo.it/
Prenotare una stanza: https://enjoypiedmont.com/consiglia/Casa-Boffa
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